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Asado, mein Lieblingsgericht aus Argentinien

Die nationaltypische Fleisch-Grillmahlzeit Asado ist Speise und zugleich Ritual, sowohl archaisch als auch zeitgenössisch, primitiv und dabei raffiniert. Kaum ein Phänomen verdeutlicht authentischer und prägnanter kulturelle Besonderheiten Argentiniens.

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In Argentinien ist Grillen mehr als nur schnöde Nahrungszubereitung. Es ist Kunst, Ritual und ein Kulturgut. Wichtig genug, um dem Thema einen ganzen Dokumentarfilm zu widmen.

Details

Originaltitel: Todo sobre el asado
Argentinien 2016, 86 min
Sprache: Spanisch
Genre: Dokumentarfilm
Regie: Mariano Cohn Gaston Duprat
Drehbuch: Andrés Duprat
Kamera: Joaquín Silvatici
Schnitt: Jerónimo Carranza
Musik: Sergio Pangaro
Verleih: Cine Global Filmverleih
Darsteller: Oscar Bopp, Luis Caporossi, Emma Rivera, Mónica Duprat
FSK: oA
Kinostart: 02.08.2018

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