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Terroir – Eine genussvolle Reise in die Welt des Weines

Die Dokumentation führt uns durch Weinberge und Weinkeller, hinein in die besten Sterneküchen und Restaurants, wo engagierte Expert*innen nach der perfekten Paarung von Wein und gutem Essen suchen.

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Wein ist so viel mehr als das Getränk in der Flasche. Wein ist Arbeit, Leidenschaft, Gefühl und Erfahrung, Geselligkeit und Öffnung aller Sinne. Die Dokumentation führt uns durch Weinberge und Weinkeller, hinein in die besten Sterneküchen und Restaurants, wo engagierte Expert*innen nach der perfekten Paarung von Wein und gutem Essen suchen. Uns begegnen Personen aus den Bereichen Weinbau, Weinhandel und der Mikrobiologie, die die Gegebenheiten analysieren, die einen Wein zu dem machen, was er ist: einzigartig und individuell erfahrbar. Sie ergründen jeden Winkel vom Boden bis zum fertigen Wein und nehmen uns mit hinter die Kulissen. Eine liebevolle Widmung an den Genuss.

Details

Originaltitel: Terroir to Table
Dänemark/Frankreich 2022, 81 min
Genre: Dokumentarfilm
Regie: Rasmus Dinesen
Kamera: Rasmus Dinesen, Jesper Jarl Becker
Verleih: mindjazz Pictures
Kinostart: 25.05.2023

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