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City of Gold

Jonathan Gold ist der erste Journalist, der mit seinen Restaurantbesprechungen in der L.A. Times den Pulitzerpreis gewonnen hat. Was nicht nur an seinem unnachahmlichen Stil liegt, sondern auch daran, dass ihn weniger die Sterneköche interessieren ...

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Jonathan Gold ist der erste Journalist, der mit seinen Restaurantbesprechungen in der L.A. Times den Pulitzerpreis gewonnen hat. Was nicht nur an seinem unnachahmlichen Stil liegt, sondern auch daran, dass ihn weniger die Sterneköche interessieren als die kleinen Restaurants in ethnischen Vierteln, die Familienbetriebe und Streetfood und er nebenbei auch die sozialen und kulturellen Umwälzungen in der Stadt beschreibt. Ihn interessiert, was die Kollegen ignorieren, er steht für die Demokratisierung der Gastrokritik. Und spiegelt damit sehr viel authentischer den kulinarischen Schmelztiegel Los Angeles wider, wo die Küchen dieser Welt buchstäblich vor der Haustür sind. Essen verbindet und für Gold ist Kochen, was uns erst zu Menschen macht. Laura Gabbert begleitet ihn auf seinen Entdeckungstouren, interviewt Journalistenkollegen und Köche.

JFBB

Details

USA 2015, 96 min
Genre: Dokumentarfilm
Regie: Laura Gabbert
Drehbuch: Laura Gabbert

Vorführungen

Keine Programmdaten vorhanden.

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