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Filmarchiv

Hummus the Movie

Israel 2015 | Dokumentarfilm | Oren Rosenfeld

Die Liebe zum Hummus ist im Nahen Osten allgegenwärtig. Der Brei aus Kichererbsen und Tahini ist Grundnahrungsmittel und Soulfood, in Israel ebenso wie im Libanon. Nur über die Herkunft und das richtige Rezept gibt es verschiedene Auffassungen. ...

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